Speisen und Getränke
Speisekarte
Suppen
Rindssuppe ACGL
mit Fritatten, Grieß- oder Leberknödel
4,90 €
Stifts Suppentopf ACGL
mit Kaspressknödel und Gemüse
7,20 €
Vorspeisen und kleine Gerichte
Beef Tartare ADGM
mit hausgemachtem Sauerteigbrot* (klein/groß)
11,90 / 18,90 €
Mariniertes Antipastigemüse N
mit Humus, Oliven und Kapern (vegan)
8,90 €
Ziegenkäse in gerösteten Kernen AGHMN
mit Chutney auf grünem Salat und Garnitur*
9,90 €
1 Stk. Kaspressknödel ACGM
auf buntem Blattsalat mit Kürbiskernöl
8,90 €
Liptauer, Humus & Verhackertes AGLM
mit 2 Stk. Gebäck*
9,90 €
Käsebrett AGMO
mit Butter und Chutney mit 2 Stk. Gebäck*
10,90 €
Stiftskeller Bratwurst AGMO
mit Zwiebelsenf, Kren, Pfefferoni und Sauerteigbrot*
9,50 €
Wildkäsekrainer AGM
mit Preiselbeersenf, Kren, Pfefferoni, Sauerteigbrot*
9,90 €
Platte Vorspeisenvariation ADGMNO
für 4 oder 6 Personen
35,00 / 50,00 €
Gebäck oder Sauerteigbrot A
pro Stück*
1,60 €
*glutenfrei erhältlich
Hauptspeisen
Surstelze im Ganzen gebraten (ca. ~1,5 kg - für 3 Personen)* ACGLMO
38,90 €
Beilagen zum wählen:
Erdäpfelspalten
4,50 €
Knödel ACG
5,40 €
Käsespätzle ACG
7,50 €
Bratensaft LMO
3,50 €
diverse Salate LM, -,CGM,M,-
Erdäpfelsalat, Krautsalat, Schwarzwurzelsalat, Blattsalat, Salat der Saison
4,50 €
Portion Stelze ACGLMO
Krautsalat, Pfefferoni und Knödel*
18,90 €
Wiener Schnitzel (Kalb) ACLM
Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
22,90 €
Wiener Schnitzel (Schwein) ACLM
Erdäpfelsalat und Preiselbeeren
17,50 €
"Chefs Zwiebelrostbraten" Rosa Schnitte vom Beiried ALMO
mit Erdäpfelspalten, Röstzwiebel und Senfgurke*
22,50 €
Stiftskeller Gulasch ACGLM
mit Spätzle, Gurkerl, Würstel und weiches Ei *
19,90 €
Desserts
Rahmschmarrn ACGO
mit Zwetschkenröster und Rumrosinen *
8,90 €
Apfelstrudel ACG
mit Vanilleeis oder Vanillesauce und Schlagobers
7,20 €
Schokoladentarte ACGHO
mit Schokomousse, Schokonüsse und Beerenragout
6,90 €
Schokoladenmousse GHO
im Glas mit Beerenragout und Schokonüssen
5,50 €
Dessert Variation
verschiedene süße Versuchungen (Platte)
35,00 €
Dessertbrett GO
mit 3 Gläsern*
11,00 €
Käsebrett AGMO
mit Butter und Chutney + 2Stk Gebäck*
10,90 €
*glutenfrei erhältlich
Kinder Gerichte
Rindsuppe ACGL
mit Fritatten oder Grießknödel
4,50 €
Backhendlstreifen ACG
mit Pommes und Ketchup
9,90 €
Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein AC
mit Pommes und Ketchup
9,90 €
Käsespätzle ACG
mit Blattsalat
9,90 €
Tagliatelle AC
in Paradeisersauce
8,90 €
Pommes
mit Ketchup
5,90 €
Rahmschmarrn ACGO
mit Zwetschkenröster
6,20 €
Apfelstrudel ACG
mit Vanillesauce und Schlagobers
4,80 €
2 Kugeln Vanilleeis CG
mit Schlagobers
3,50 €
Saisonkarte
Getränkekarte
Bier vom Fass
Stiegl Hell A
4,5% - Lager (0,2 / 0,3 / 0,5 Liter)
2,90 / 3,90 / 4,90 €
Hirter Bio Zwickl "Kellermeister" A
5,2% - Unfiltriert (0,3 / 0,5 Liter)
4,40 / 5,40 €
Radler A
1:1 Bier miit Almdudler Limonade (0,3 / 0,5 Liter)
3,90 / 4,90 €
Haselbräu oder Braustall A
Craftbier vom Fass (0,3 / 0,5 Liter)
4,90 / 6,30 €
Stiegl Weisse A
Weizen (0,3 / 0,5 Liter)
4,40 / 5,40 €
Flaschenbiere
Stiegl Freibier A
0,0% - Lager (0,5 Liter)
4,90 €
Stiegl Sport Weisse A
0,0% - Weizen (0,5 Liter)
5,40 €
Haselbräu oder Braustall A
Craftbier (0,3 Liter)
5,90 €
Brew Age - Cervisia Melicensis A
5,6% Bier vom Stift Melk mit Benediktuswurzelansatz (0,3 Liter)
5,90 €
Offene Weine
Grüner Veltliner "Lössterrassen" DAC O
Weingut Stadt Krems, Krems/NÖ (1/8, 1/4, Flasche)
4,90 / 9 / 27 €
Riesling "Ursprung" O
Weingut Ulzer, Seebarn/Wagram NÖ (1/8, 1/4, Flasche)
5,20 / 10 / 30 €
Wiener Gemischter Satz "Reissern" DAC O
Weingut Kroiss, Sievering/Wien (1/8, 1/4, Flasche)
5,50 / 11 / 33 €
Sauvignon Blanc "Leithakalk" O
Weingut Hans Moser, Leithaberg/Burgenland (1/8, 1/4, Flasche)
5,50 / 11 / 33 €
Grüner Veltliner "Steinparz" Smaragd O
Weingut Gritsch, Wachau/NÖ (1/8, 1/4, Flasche)
7,50 / 15 / 45 €
Prosecco di Valdobiaddene O
Agricultura Marsuret (1/8, Flasche)
5,90 / 36 €
Blaufränkisch O
Weingut Helden der Weinberge, Gumpoldskirchen/NÖ
4,90 / 9,50 / 28,50 €
Zweigelt "Zweigelt & friends" (ZW/ME) O
Weingut Böheim, Arbesthal/Carnuntum NÖ
5,10 / 10 / 30 €
Cuvée "Red Edition" (SL/ZW/RÖ) O
Weingut Burger, Ottental/Wagram NÖ
5,50 / 11 / 33 €
Liter & Liter O
Schankwein & Soda
26 €
Weißer G'Spritzter O
Weißwein & Soda
3,70 €
Kaiser Spritzer O
Weißwein, Soda & hausgemachter Hollersaft
4,40 €
Flaschenweine Weiß
Chardonnay O
Helden der Weinberge, Gumpoldskirchen/NÖ
43 €
Riesling "Stein" O
Weingut Stadt, Krems/NÖ
43 €
Sauvignon Blanc "Klassik" O
Weingut Kollerhof, Eichberg/Südsteiermark
45 €
Weißburgunder O
Weingut Potzinger, Gabersdorf/Südsteiermark
45 €
Riesling "Stiegelstal Smaragd" O
Weingut Hick, Wachau/NÖ
49 €
Grüner Veltliner "Johannesberg" O
Weingut Frank, Herrenbaumgarten/Weinviertel
49 €
Weine aus den Weingütern Stift Melk
Grüner Veltliner "Stein am Rain Federspiel" O
Jamek, Joching/Wachau
49 €
Gelber Muskateller "Vierblattl" O
Jamek, Joching/Wachau
54 €
Flaschenweine Rot
Patritus Cuv'ee (BF/ZW/PN) O
Gmeiner, Purbach/Burgenland
39 €
Merlot O
Weingut Böheim, Arbesthal/Carnuntum NÖ
44 €
Blaufränkisch Reserve O
Weingut Ceel, Rust/Burgenland
44 €
Pinot Noir "Stift Melk" O
Johanneshof Reinisch, Tattendorf/Burgenland
44 €
Cuvee Cabernet-Zweigelt (CS/ZW) O
Helden der Weinberge, Gumpoldskirchen/NÖ
49 €
Süßwein
"Fruchtsüß" Scheurebe O
30g Restzucker, Weingut Maitz, Stremetzberg/Südsteiermark (1/8, Flasche)
7,50 / 45 €
Alkoholfreie Getränke
Römerquelle Mineralwasser prickelnd oder still
0,33 / 0,75 Liter
3,70 / 6,50 €
Sodawasser + Zitronensaft 0,70 €
0,25 / 0,5 / 1 Liter
2,50 / 3,50 / 6,50 €
Almdudler*
0,25 / 0,5 Liter
3,60 / 5,30 €
Almdudler gespritzt
0,25 / 0,5 Liter
2,90 / 4,90 €
Traubensaft
0,25 / 0,5 Liter
3,60 / 5,30 €
Traubensaft gespritzt
0,25 / 0,5 Liter
2,90 / 4,90 €
Apfelsaft naturtrüb*
0,25 / 0,5 Liter
3,60 / 5,30 €
Apfelsaft naturtrüb gespritzt
0,25 / 0,5 Liter
2,90 / 4,90 €
Coca Cola, Coca Cola Zero**
0,33 Flasche
4,20 €
Stieglitz-Limonade: Himbeer oder Orange
0,33 Flasche
4,20 €
Hausgemachte Saisongetränke
Blutorangenlimonade mit Soda*
0,25 / 0,5 / 1 Liter
3,50 / 4,90 / 7,90 €
Frischer Eistee*
0,25 / 0,5 / 1 Liter
3,50 / 4,90 / 7,90 €
Heißgetränke
Einfacher / doppelter Espresso
2,70 / 3,60 €
Melange / Cappuccino / Café Latte G
4,20 / 4,20 / 4,70 €
Verlängerter / Verlängerter Braun G
2,60 / 3,10 €
Kleiner / großer Brauner G
2,90 / 4,10 €
Tee Sortiment
Grün-, Schwarz-, Früchte-, Kräuter-, Kamillen- oder Pfefferminztee
4,20 €
Hausgemachte heiße Schokolade mit Schlagobers G
5,20 €
* Jugendgetränk
** kann Spuren von Apartem enthalten
